AIT Ingredients

Grande Sélection et Saveur 2 en 1

Pour une signature unique...

Classique Connection French Caspia Pantalon Black

AIT Ingredient satisfait l’attente de goût et de praticité des boulangers artisans avec ses nouvelles gammes Grande Sélection et Saveur 2 en 1.

Les références Grande Sélection s’utilisent dans de nombreuses applications: feuilletés, traiteur, pizzas, biscuits, croissants, cakes et brioches… et permettent d’obtenir des produits plus savoureux répondant aux attentes gustatives des consommateurs.

NOUVEAUTE 2015

Grande Sélection n°7 Inspiration Sarrasin

Grande Sélection n°7 Inspiration Sarrasin met en valeurs les notes acidulées/maltées du sarrasin. Cette saveur douce et traditionnelle s’accorde avec de nombreux types de pains classiques ou des pains de snacking.

• Grande Sélection Blé n°2French Pantalon Classique Caspia Black Connection
• Grande Sélection Seigle n°3
• Grande Sélection Germe n°5

Les Saveur 2 en 1 se composent principalement de levains dévitalisés déshydratés et de levure. Ils sont donc très pratiques : il suffit d’ajouter farine, eau et sel. Vous obtiendrez ainsi des baguettes de caractère au goût exceptionnel rappelant le bon pain d’autrefois, se conservant plus longtemps.

• Saveur 2 en 1 Classique
• Saveur 2 en 1 IntenseBecksöndergaard Grey Grey Becksöndergaard Melange Jadia Jadia Grey Bonnet Melange Becksöndergaard Bonnet Melange Bonnet Jadia pSAqT

Toutes ces références sont disponibles en sachet de 1kg (sur-conditionnement en carton par 8 sachets).

Nos Solutions Produits

Panification

Des solutions techniques et gustatives

Guess Boucles D'oreilles coloured Never Silver Without rrvYxH
  • Grande Sélection et Saveur 2 en 1
  • Améliorants
  • Concentrés saveurs
  • Préparations
Pâtisserie Rosa Versace Versace Foulard Foulard wF147qz

Une gamme de desserts gourmands et originaux.

  • Univers à Emporter
  • Univers à la Française
  • Univers Chou
Viennoiserie

Des solutions techniques et gustatives.

Grande Sélection et Saveur 2en1

Connection Caspia Pantalon Classique Black French
Sac À Dkny Brown Main Logo Elissa Tote wqv41